Clik here to view.
Otulam się …Sycylijska zupa rybna
Zimą chętnie jadam zupy ze słonecznych stron. Azjatyckie,śródziemnomorskie,indyjskie,marokańskie. Dodają ciepła i otuchy. Przywołują wakacyjne wspomnienia i smaki. Pozwalają zapomnieć o zimowej...
View ArticleClik here to view.
Dynia i feta. Pieczone pierogi. Dyniobranie
To był piękny październikowy weekend. Wiatr rozwiewał w sadzie kolorowe liście. Wędrowały jeden za drugim hen na pola. Słońce wyprawiało figle między drzewami. Zaglądało nam w oczy. A my w...
View ArticleClik here to view.
Ryby w zupie. I dwa słowa, które wstrząsnęły moim światem…
Radio mówi z rana, że czeka nas ,atak ciepła’. Lubię takie wiadomości, bo wtedy z przyjemnością myślę o wyjściu z domu. Ochoczo parzę drugą kawę i już wiem, że pojadę na wieś! Potwierdzam swój udział...
View ArticleClik here to view.
Pierożki kakaowe z pieczoną dynią i ricottą. Cappellacci al cacao e zucca....
Kartki niedbale rozłożone na stole. Tekst w trakcie korekty rozkładam na czynniki pierwsze. Dopisuję i skreślam. Uzupełniam i eliminuję. Nie ma tu miejsca na uporządkowanie. Kubek z kawą wypełniony...
View ArticleClik here to view.
Lazania z dynią, gorgonzolą i pistacjowym pesto. Pasta e Vino!
Dzisiejszy dzień chętnie zatrzymałabym na dłużej. Wyjrzało słońce i zaraz inaczej patrzy się na świat. Jest jasniej, cieplej i radośniej! Różowe okulary pojawiają się automatycznie i dziwnie szybko...
View ArticleClik here to view.
Risotto z dynią i karmelizowaną cebulą. Ceremonia duszenia ryżu w winie i...
Kto lubi risotto ręka w górę! Bo chyba lubi je każdy…? O risotto pisałam już w tym poście – klik!. Dzisiaj kolejna porcja informacji, dotycząca ceremonii jego przyrządzania, czyli duszenia w winie...
View ArticleClik here to view.
Zupa z dyni z fenkułem i chrzanowym mascarpone. Po szerokim stawie pływają...
Uskuteczniam niestety niecodzienny marsz z kijami. Poszukję znaków wiosny. Domagam się jej tropów. Docieram nad staw i dostrzegam dobrą zmianę. Po stawie pływają łabędzie! Wróciły i objęły w...
View ArticleClik here to view.
Dyniowe ciasto z pomarańczą i cynamonową kruszonką. Dekadencki październik
„Filifionka wiedziała, że nadeszła jesień, i zamknęła się w środku. Jej dom wydawał się całkowicie nieprzystępny i opustoszały. Lecz ona była w nim, schowana w jego najgłębszym wnętrzu, za...
View ArticleClik here to view.
Dyniowa chałka. Sobota zadań niespecjalnych…
Weekend zaczyna się jak każdy dzień leniwym piciem kawy… A potem przyśpiesza. Plan w kalendarzu jest jak rozkaz! Odebrać auto z serwisu. Pojechać na bazarek. Po drodze wstąpić do weterynarza … Do...
View ArticleClik here to view.
Dynia, kasza i reszta. Sałatkowy detoks. List do Basi…
Droga, pamiętam naszą rozmowę o kaszowym detoksie… Uznałam, że jest to dobry moment, aby przeświątecznie taki sobie zafundować. Bez ortodoksyjnego minimalizmu, ale bardzo urozmaicony i sezonowy....
View Article
